下面是小编为大家整理的成华猪（精选文档）,供大家参考。
成华猪 一、一般情况 （一）中心产区及分布 成华猪(Chenghuapig)原产于成都平原，以成都市金牛区、郫县、温江等区、县为中心产区。现主要分布于成都市青白江区、新都区、郫县和德阳市的绵竹、广汉、旌阳、什邡、罗江县（市、区）。
（二）产区自然生态条件 成华猪原产区成都平原位于北纬 30o05;xx;～31o26;xx;、东经102o54;xx;～104o53;xx;，海拔 650～2000m。气候温和，雨量充沛，年平均气温 15.2～16.6℃；年降水量 900～1300mm，相对湿度 82%；年日照时数 1042～1412h。境内河渠纵横，属都江堰自流灌溉区，土壤肥沃，以灰色及灰棕色潮土的平原冲积土为主。农作物一年二三熟，是四川省内富饶的粮食产地，农作物品种较多，以水稻、小麦、油菜子、蔬菜为主。饲料来源丰富，苕子、蚕豆苗等优良豆科作物种植面积大、种类多，青绿多汁饲料能常年供应。
二、品种来源与变化 （一）品种形成 成华猪饲养历史悠久，据考古研究，成都平原多处东汉墓葬中发掘出陶猪、石猪。据扬雄《蜀都赋》蜀人籴米肥猪的记载推算，距今
已有 1800 多年的历史。产区农业生产和社会经济条件好，粮食丰盛，又位于大中城市附近，商品猪需求量较大。当地群众为缩短肥育期、提高商品率，喜养体型较小的猪种。除注意母猪繁殖性能外，还十分注重体型外貌的选择，喜欢颜面皱纹少、耳较小（俗称金钱耳）、头部较轻的猪，多选择背腰宽、平直，腹圆而略下垂（俗称船底肚），全身被毛黑色的猪种。在养殖方法上，采取直线育肥的方式，习惯用大米、细糠等精料催肥，促进了成华猪品种的形成和发展。是成都平原地区的主要地方品种。
（二）群体数量和变化情况 随着经济的发展，成华猪经历了由迅速发展到急剧下降的过程。1985 年存栏成华猪 48.16 万多头，其中能繁母猪 47.61 万多头、种公猪 5500 多头。之后随着瘦肉猪生产的兴起，外来良种公猪的引进和杂交猪生产的发展，成华猪饲养量逐年下降。1995年存栏成华猪35.66万多头[xx]，其中能繁母猪 35.5 万多头、种公猪 657 头。至 2005 年存栏成华猪能繁母猪 4.6 万多头，种公猪 80 头。近年来，产区进一步推广三元杂种猪生产技术，原有中心产区如成都市金牛区、双流、温江等经济发展水平较高的区、县，已难以找到纯种成华猪。成华猪品种资源数量急剧减少，母猪饲养分散且严重老化，纯繁比例很低。
三、品种特征和性能
（一）体型外貌
1．外貌特征成华猪体型中等，头方正，额面皱纹少而浅，耳较小、下垂，嘴筒长短适中。颈粗短，背腰较宽、微凹，腹圆、稍下垂，臀部较丰满。四肢较短，结实、直立。被毛黑色。乳头 6～7 对，排列均匀。
2．体重和体尺 2006 年四川省畜禽繁育改良总站组织测定了成华猪成年猪体重和体尺，由于农村公猪使用较早，淘汰更新快，故未测定到农村自养条件下成年公猪。与 1980 年数据相比，成年公、母猪的体重、体尺有下降趋势（表 1）。
（二）生产性能
1．繁殖性能成华猪性成熟早，公猪 60 日龄有爬跨行为，能排出精液；母猪 90 日龄出现发情征状。农村饲养条件下，公猪 3～4 月龄、体重 25kg，母猪 6～8 月龄，体重 50kg 开始配种。母猪发情周期 17～24 天、平均 19.8 天，发情持续期 4～5 天，妊娠期 114.2 天。
2006 年在郫县、青白江区多个社区对农村养猪户母猪繁殖性能进行了调查，与 1980 年数据相比，各项指标均有所提高（表 2）。
2．育肥性能 2006 年调查，在较好的饲料条件下，成华猪 200 日
龄体重可达 80kg，育肥期日增重 497g，料重比 3.93。成华猪育种场等单位对 81kg 左右的育肥猪进行了屠宰性能测定，与 1981 年数据相比，变化不大（表 3）。其 90kg 体重时，背最长肌含水分 63.9%，粗蛋白质 25.8%，粗脂肪 4.1%，肌肉纤维直径 78.5mu;m，熟肉率 88.8%。
四、品种保护和研究利用
采用保种场保护。1973 年成华猪曾列入四川省地方良种选育规划，成立育种协作组，建立了成华猪育种场，并在产区开展了群众性的种猪普查和群选群育工作，2000 年成都市种畜场（成华猪育种场）列入四川省畜禽重点品种资源场，承担成华猪的保种任务。成华猪1986 年收录于《中国猪品种志》。四川省 2007 年发布了《成华猪》地方标准(DB51/T651 一;2007)。
2005 年成都市种畜场有成华猪 63 头，其中能繁母猪 52 头、公猪 11 头，自 20 世纪 80 年代以来，成华猪产区大力推广以引进外来猪种如长白猪、大约克夏猪、杜洛克猪为父本的二元杂交或三元杂交，取得了明显的效果。长白猪、大约克夏猪、杜洛克猪与成华猪杂种一代 75kg 出栏时，日增重分别达到 5549、5489 和 5019，瘦肉率分别达到 50.6%、48.7%和 51.8%；90kg 出栏时，日增重分别达到 566g、
551g 和 522g，瘦肉率分别达到 47.9%、47.1%和 48.7%。杜长成、汉长成三元杂交组合的瘦肉率可达 57%以上。
五、品种评价 成华猪饲养历史悠久，是成都平原地区的代表猪种，体型外貌一致性好，具有早熟易肥、屠宰率高、皮薄肉嫩等特点，但其体躯较短、生长速度较慢。在做好保种工作的基础上，进行利用。今后应加强保种工作，扩大群体数量。
