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先进典型(完整)

2022-08-11 20:12:02

下面是小编为大家整理的先进典型(完整),供大家参考。

先进典型(完整)

 

 敬老爱老,善德之始,幸福之源

 2007 年 6 月在街道、社区领导的关怀帮助下,宣西老饭桌正式开业,至今已有四年半的时间,作为见证者我目睹了它的发展壮大,作为一名老年饭桌的服务员我感受到了政府的关怀温暖落到了实处以及社区老年人对老饭桌的依赖和喜爱。大家在吃饭的同时,聊聊天 、看看报、看电视新闻,其乐融融,和谐相处,体现了建设和谐社会及尊老爱老养老助老的宗旨。

 在日常工作中,我把老年人当成自己的亲人,既有热心又有爱心还有细心。俗话说:众口难调,况且每个老年人都有自己一辈子形成的生活习惯、口味特点。为使 30 多位老年人每天都吃到可口的饭菜,我耐心细致地对每位老人进行摸底,基本掌握了他们的饮食、口味、喜好,制作了多种菜谱,荤素搭配、软硬搭配、咸淡搭配,尽量适合每位老年人的口味,为丰富饭菜花样,我还查阅了书籍,观看学习电视节目中的饮食制作,提高技术水平,精益求精,现在提倡低油低盐,凭着多年在饭店工作的经验,和自己边学边干掌握的健康饮食知识:烙馅饼、拌凉菜、炒疙瘩、胡挞子。。。。。。使他们吃到了香甜可口的饭菜,做到了一周不重样,二周内少重样,在小饭桌吃到大餐厅的味道,让老人们高兴而来满意而去。老饭桌资金紧张,必须精打细算,减少浪费,在保证老年人吃饱的情况下,按当日就餐人数确定饭菜数量,减少剩饭,老人们吃完饭后剩下什么我就吃什么,没有剩饭我就下点面条吃。有时临时增加就餐人员,我便给他们加班另作。由于以上额外工作,我每天连续工作时间都在 10 小时以上,白天休息时间很少,确实很辛苦,我自己毕竟 50 多岁了,但相对吃饭的老年人我还是年轻的,他们好比我的父母,能为他们晚年生活做点贡献,尽上职责我很高兴, 另外,我还认真做好卫生工作,确保老年人饭菜干净安全,刷净每一付碗筷并进行消毒,特别是甲流以来每天消毒碗筷两次以上,同时实施用消毒柜杀毒,另外搞好地面、餐桌、厨房的卫生,每天用 84 消毒液涮墩布、抹布,消除各种传播危险,使老人们吃上可口饭菜的同时保证就餐安全。对于生病或着临时有困难的就餐人员,我总是克服困难,抽时间为他们送饭,以体现宣西老饭桌全心全意为老年人服务的宗旨。

 我坚信,随着党和政府对老年工作不断重视和投入,我们的老年桌一定会越办越好,我将努力工作,用自己的爱心、真心、诚心为老年人服务好,把党和政府的温暖送到社区老热无奈的心坎上。

 宣西老年饭桌

  周艳琴

 2011-12-13

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