下面是小编为大家整理的幼儿园制止餐饮浪费工作方案---副本,供大家参考。
制止餐饮浪费工作方案
为贯彻落实 XXX 关于坚决制止餐饮浪费行为重要指示精神，进一步弘扬中华民族勤俭节约的传统美德，倡导节俭用餐、文明用餐，打造健康饮食文化，培养幼儿的文明素质和社会文明程度，根据上级有关部门统一部署，决定在我园开展文明餐桌行动。现制定实施方案如下：
一、工作目标 坚持以习近平生态文明思想为指引，落实立德树人根本任务，引导广大师生牢固树立勤俭节约意识，切实养成勤俭节约的良好习惯，成为抵制浪费、爱粮节粮的践行者、倡导者和推动者。进一步加大教育宣传力度，弘扬社会主义核心价值观和中华优秀传统美德，倡导节俭用餐、文明用餐，打造健康饮食文化，培养幼儿的文明素质和社会文明程度，帮助幼儿理解爱惜粮食的意义，懂得粮食来之不易，从自身做起，从光盘行动开始，养成节俭习惯，杜绝餐饮浪费，让每个孩子、家长和教师都过成为“光盘达人”。
二、具体行动 （一）广泛开展教育宣传 根据教育教学规律和不同年龄幼儿特点，把勤俭节约内容有机融入到教育教学中，贯彻到幼儿园的一日生活当中，促进幼儿的习惯养成。
（二）大力培育校园文化 1.深入推进光盘行动。
全面持续开展食堂“光盘行动”，采取多种方式激励幼儿不挑食、不留剩饭剩菜的光盘行为，以此为抓手，发扬勤俭节约的传统美德。结合实际制定节约用餐规范，建立泔水量等视频浪费信息定期发布机制，引导师生关注和参与园所餐饮节约，推动光盘常态化。
2.开展各类园所活动。
精心设计活动形式及载体，围绕勤俭节约开展主题演讲活动；利用世界粮食日、全国爱粮节粮宣传周等契机开展专题教育活动，加强粮食安全宣传。
3.加大社会实践体验。
通过社会实践、劳动体验，让幼儿切身感受食物的来之不易，真正形成尊重劳动和爱惜食物的思想意识。
（三）提升食堂管理水平 1.加强运行管理。
完善从食品原材料采购、库房储存、物流配送、生产加工到成品销售的全链条节约管理，实现食材配比有效动态调整。
2.优化供餐服务。
坚持学校食堂为学生健康成长服务的方向，建立科学、绿色的供餐服务体系。改进菜品口味，通过开品创新、传统
节日食品进校园，建立符合幼儿多样化口味的餐饮保障体系。
3.强化现场管理。
在食堂明显位置张贴宣传标语或宣传画，制止浪费。积极创新思路，建立激励机制、奖惩机制、考核制度等，结合实际开展光盘小能手等活动。
（四）创新使用科技手段。
积极探索运用新技术、新工艺、新装备制止学校餐饮浪费，将信息技术和现代食堂管理相结合，打造节约型智慧食堂。
（五）建立健全制度体系 全面排摸掌握学校餐饮浪费情况，深入分析产生原因，抓住关键环节，制定具体管理制度和办法，构建学校餐饮节约立体式、全方位制度体系。通过家里落实奖惩制度、考核制度和责任追究制度等，推动学校餐饮节约工作长期持续有效开展。
三、保障措施 （一）加强组织领导。高度重视制止餐饮浪费工作，建立领导有力、职责清晰、任务具体、精干高效的组织体系，形成学校一把手总负责，分管领导具体负责，职能部门领导、有关专职人员为骨干的工作力量，建立后勤、宣传、群团等多部门共同参与的协调联动工作机制。党员领导干部、教师要以身作则、率先垂范，践行勤俭节约。
（二）凝聚行动合力。学校要履行主体责任，食堂履行管理直接责任。
XXXX 幼儿园 XXXX 年 XX 月 XX 日
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